Spezialität des Küchenchefs – Restaurant in Hotel Starzyński**** in Płock lädt ein!

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Ente a 'la Napoleon
SPEZIALITÄT DES KÜCHENCHEFS
Restaurant
Mit Ausblick auf Weichsel

Spezialität des Küchenchefs

Geschichte der Ente a'la Napoleon

Es könnte so sein! Als Napoleon Bonaparte 1806 nach Osten ging, indem er polnische Erden von den Moskovietern befreit hat, blieb er eine Nacht in Płock. Die Stadt wurde damals sehr gefallen und ein Gastgeber des Gasthofes hatte kein Essen. Für die letzten Pfennige hat er von einem Juden einige Enten gekauft und beschloss sie zu braten. Er war so ergriffen, dass er Flaschen verwechselt hat und statt Öl nutzte er roten Wein. Man konnte solche Verwechslung gar nicht verdecken, aber die Soße, die daran entstanden hat, traf den Kaisergeschmack. Er hat die Eleganz in Einfachheit geschätzt, da er nie wieder in Płock ankam, bleibt nach diesem Besuch nur das Rezept. Das Geruch über dieses Gericht ging sehr schnell und seit dieser Zeit kamen die bekanntesten Gäste in Płock an, um Ente a’la Napoleon zu verzehren.

Glauben oder nicht! Man muss sie einfach kosten!

Wir laden also herzlich zu Kazimierz für Hahn und ins Hotel Starzyński in Płock für Ente a'la Napoleon ein! 

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