Specjalność szefa kuchni | Hotel Starzyński **** Noclegi Płock

Rezerwuj online

kaczka a 'la Napoleon
SPECJALNOŚĆ SZEFA KUCHNI
restauracja
z widokiem na wisłę

Specjalność szefa kuchni

Historia kaczki a'la Napoleon.

Mogło być tak! Kiedy to w 1806 roku Napoleon Bonaparte przesuwał się
na wschód oswobadzając z Moskali polskie ziemie, zatrzymał się na jedną
noc w Płocku. Miasto było wtedy bardzo upadłe i gospodarz zajazdu
nie miał czym Go podjąć. Za ostatnie grosze kupił od Żyda kilka kaczek
i postanowił je upiec. Był tak przejęty gościem, że pomylił butelki i zamiast
oleju użył czerwonego wina. Pomyłki nie dało się ukryć, ale sos który powstał
takim przypadkiem bardzo przypadł do smaku Cesarzowi.
Docenił wykwintność w prostocie, a że już nigdy nie zawitał do Płocka,
po wizycie dostał przepis. Wieść o daniu szybko się rozeszła i od tamtej pory
znamienici goście przyjeżdżający do Płocka, wstępowali na kaczkę a’la Napoleon.

Wierzyć, nie wierzyć! Spróbować trzeba!

Zapraszamy więc, do Kazimierza na kogutka, a do Hotelu Starzyński w Płocku 
na kaczkę a'la Napoleon!

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij